Euskadi, wie die Basken ihr Land in ihrer Sprache nennen - ist ein Ort mit einer eigenen, uralten Sprache, jahrtausend alter Kultur aber auch für prägende und innovative Entwicklungstrends in ganz Spanien. In Bilbao, wo es früher Werften und Industrieruinen gab, erstrecken sich heute Gärten und Gebäude in modernstem Design. Allen voran u.a. das bekannte Guggenheim Museum von Frank O. Gehry oder die von Norman Foster verkleideten U-Bahn-Eingänge. San Sebastián, das die Basken "Donostia" nennen, war 2016 Kulturhauptstadt Europas und besitzt neben einer lebhaften kulturellen Szene und eleganten Belle Epoque-Gebäuden einen wunderschönen Stadtstrand mit Promenade. Eines der reizvollsten Dörfer ist Hondarribia, wo man viele gut erhaltene Häuser mit farbigen Holzbalkonen sieht, die in ihrer Architektur eine charakteristische Mischung zwischen dem Spanischen und Französischen widerspiegeln. Ausgezeichnetes Essen gehört ebenso zur Kultur der Basken. So gibt es kaum eine andere Region in Europa mit einer so hohen Konzentration an Michelin-Sternen. Einfacher und traditionell, aber ein absolutes Geschmackserlebnis, sind die Pintxos - die baskischen Tapas. Dazu die Weine aus dem Rioja, die zu den besten auf der ganzen Welt gehören, oder ein kühler spritziger Txakoli. Die Grundlage für die herausragende Küche sind zweifelsohne die regionalen Zutaten: frische Meeresfrüchte aus der Biskaya oder Gemüse, Käse und Fleisch aus dem fruchtbaren Hinterland. Uns erwartet eine Region mit modernen Städten, charmanten Dörfern, bekannten Weinregionen, langen Stränden und imposanten Bergen. Ein Paradies für Feinschmecker und Kulturbegeisterte! Das Baskenland, ein pures Erlebnis an Genuss und Kultur!
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